近期，彭澤縣馬當鎮船形村洋船頭江水蟹養殖基地迎來豐收季。

　　“今年的螃蟹很肥，都是青殼白板，個頭大的有半斤一個。”養殖戶陳建軍每天駕著小船，緩緩駛在水面之上，熟練地拉起一個個沉甸甸的蟹籠。岸邊，壯碩肥滿的大閘蟹經村民分揀、綁繩、包裝，準備發往全國各地。

　　“產值每畝1.5萬元，產量每畝150公斤，母蟹能達3兩以上，公蟹達4兩以上。今年的總產量比去年增長50%以上。”陳建軍說。

　　養蟹先養水，良好的水質造就了江水大閘蟹的獨特品質。近年來，彭澤縣依托優質水資源發展特色水產經濟，通過“蝦蟹科技小院+龍頭企業+農戶”的模式，持續做大做強特色產業，養殖戶們也嚴格遵守江水螃蟹的規范，以小魚、河蝦、螺螄等為主要飼料，保證江水大閘蟹綠色有機、天然健康。

　　洋船頭基地是彭澤縣江水蟹種苗繁育示范基地。彭澤縣持續將特色水產打造成拳頭產品，攜手南昌大學生命科學學院的專家團隊，通過生態養殖模式、水質監控與技術培訓，保障了螃蟹的品質與產量提升。

　　“我們跟彭澤的合作，主要是針對江西河蟹面臨的種苗問題，以前依賴從外地引進，所以我們要選育鄱陽湖自己的新品種，通過與沿海地區苗種企業合作，把我們的親本送到沿海地區進行繁殖。”南昌大學生命科學學院副院長趙大顯說。

　　長江邊的船形村，如今因蟹而興，因產業而活，每年都吸引很多外地客商前來采購。“我們已連續3年從江蘇到彭澤來選好的種蟹回去做種，通過這里的種苗養育出來的蟹，品質非常好，很受市場歡迎。”前來船形村選種的江蘇一家水產良種繁育場負責人說。

　　彭琴 柯恒 江西日報全媒體記者 周亞婧